Хлебозаводы России вынуждены снова повышать цены на свою продукцию из-за подорожания себестоимости сырья. Ожидается, что отпускные цены на хлеб вырастут на 7–10% к концу текущего года, рассказал в беседе с РБК Рустам Айдиев, исполнительный директор Национального союза хлебопечения. Цены на хлеб уже росли весной 2022 года из-за «непрогнозируемого скачкообразного роста всех составляющих затрат».
К концу лета компаниям удалось частично снизить…